Aydın, sadece inciri, zeytini ve kestanesiyle değil, bal üretimindeki başarısıyla da adından söz ettirmeye devam ediyor. Dağlarında ve yaylalarında üretilen doğal ballarla dikkat çeken kent, Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2025 verilerine göre 2 bin 884 ton bal üretimiyle Türkiye’nin en çok bal üreten 6’ncı ili oldu.
Arıcılıkta güçlü yükseliş
Kent genelinde faaliyet gösteren binlerce arıcının emeğiyle Aydın’da üretim her geçen yıl artarken, il genelindeki 250 bini aşkın kovan da bu başarının en önemli göstergeleri arasında yer aldı. Aydın, kovan varlığı bakımından da Türkiye sıralamasında ilk 10 il arasına girmeyi başardı.
Zengin bitki örtüsü kaliteyi artırıyor
Zengin bitki örtüsü, çam, kekik ve çiçek çeşitliliği sayesinde Aydın’da üretilen ballar hem aroma hem de kalite açısından öne çıkıyor. Özellikle Dikmen Çiçek Balı ve Dikmen Kekik Balı, coğrafi işaret tesciliyle bölgenin önemli değerleri arasında gösteriliyor.
Hem üretici hem ekonomi kazanıyor
Bal üretimindeki başarı, Aydın ekonomisine de önemli katkı sağlıyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, arıcılık sektörünün güçlenmesi için üreticilere yönelik desteklerin sürdüğünü belirtirken, Aydın’ın kaliteli ve doğal bal üretiminde Türkiye’nin lokomotif şehirlerinden biri olmayı sürdürdüğünü vurguladı.
Doğal zenginliği ve üretim gücüyle öne çıkan Aydın, bal üretiminde elde ettiği bu başarıyla adeta “dağlarından bal akan şehir” unvanını bir kez daha perçinledi.


