Nöbetçi Eczaneler
Aydın’da zeytin üreticileri, 2025-2026 sezonunda beklenen rekolte düşüşü nedeniyle tedirgin. Küçük işletmelerde verim kaybı ve fiyat belirsizliği endişeyi artırıyor. Sektör temsilcileri, Türkiye’nin ulusal verileri ile Uluslararası Zeytin Konseyi’nin tahminleri arasındaki farkın çiftçilerin moralini olumsuz etkilediğini ifade ediyor.
Uluslararası Zeytin Konseyi’nin (UZK) İspanya’nın Madrid kentinde düzenlediği Danışma Kurulu toplantısında, 2025-2026 sezonu zeytin ve zeytinyağı üretim tahminleri açıklandı. Verilere göre, dünya genelinde üretim yüzde 9 azalırken, en büyük düşüşün yüzde 43 ile Türkiye’de yaşanması bekleniyor.
UZK Ekonomi ve Tanıtım Birimi tarafından paylaşılan verilere göre, 2025-2026 sezonunda dünya zeytinyağı üretimi 3 milyon 260 bin ton seviyesinde öngörülüyor. Geçen sezon bu rakam 3 milyon 575 bin ton olarak gerçekleşmişti.
Türkiye’de üretim 290 bin tona gerileyebilir
Türkiye’nin zeytinyağı üretiminin geçen yıla göre yüzde 43 düşerek 290 bin ton seviyesine ineceği tahmin ediliyor. UZK verilerinde, Türkiye’nin iç istatistikleriyle uluslararası tahminler arasında fark bulunduğu belirtiliyor. Sektör temsilcileri, bu farklılığın Türkiye’nin veri güvenilirliği açısından sorun yarattığını ifade ediyor.
Son beş sezonda ortalama 320 bin ton zeytinyağı üreten Türkiye, 2022-2023 sezonunda 451 bin tonla rekor üretim gerçekleştirmişti. Ancak sonraki yıllarda hem iklim koşulları hem de verim düşüklüğü nedeniyle üretim sert biçimde azaldı.
Aydın’da endişe büyük
Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden biri olan Aydın’da üreticiler, bu sezon beklenen düşüş nedeniyle tedirgin. Çiftçiler, hem verim kaybı hem de fiyat istikrarsızlığının geçimlerini zorlaştırdığını belirtiyor.
Avrupa’da üretim dengeleniyor, İtalya yükselişte
Rapora göre, İtalya’da üretim yüzde 21 artışla 300 bin tona çıkacak. Fas’ta yüzde 33 artış beklenirken, Tunus’ta yüzde 21, Yunanistan’da ise yüzde 2 düşüş öngörülüyor.
Zeytinyağı piyasasında Avrupa Birliği yine belirleyici rolünü korurken, İspanya’da kuraklığın etkisinin azalmasıyla üretim 1 milyon 372 bin ton seviyesinde tahmin edildi.